BC-kom met zalm in bosbessenglazuur

BC-zalm met bosbessenglazuur: een kleurrijke, opvallende graankom met in de pan gebakken zalm, overgoten met een glazuur van BC-bosbessen en gember, geserveerd op jasmijnrijst met ingelegde komkommer, edamame en een sesam-bosbessenvinaigrette. Een uitstekende keuze voor fast-casual- en full-service-restaurants

Bosbessen-sinaasappel-cranberrysaus

Cranberrysaus met bosbessen en sinaasappel Bereidingstijd: 15 minuten Kooktijd: 20 minuten Porties: 12 Ingrediënten Hoofdingrediënten 4 cups verse cranberries, gewassen en gesorteerd 2 cups verse of bevroren bosbessen uit British Columbia 1 cup versgeperst sinaasappelsap (ongeveer 3 grote sinaasappels) 1 eetlepel verse sinaasappel

Blueberry Honey Bee-cocktail

Blueberry Honey Bee-cocktail Bereidingstijd: 10 minuten Kooktijd: 5 minuten Porties: 1 Ingrediënten Hoofdingrediënten 1½ oz wodka of gin (twee standaard shotjes) ¾ cup verse bosbessen uit British Columbia (een klein handje) 1 oz versgeperst citroensap (Core Lemon Juice) IJsblokjes

Bosbessenbabka

Bosbessenbabka Bereidingstijd: 45 minuten + een nacht Kooktijd: 45 minuten Porties: 10–12 plakjes Ingrediënten Voor het briochedeeg 4 cups bloem 2¼ theelepel actieve droge gist ½ cup volle melk (verwarmd tot 110°F) ⅓ cup kristalsuiker 3 grote eieren (op kamertemperatuur) 1

Ga naar het telersportaal
Ga naar de inhoud