Conseil des bleuets de la Colombie-Britannique

Tags de la recette : Bleuets frais

Sauce bleuets-orange et canneberges

Sauce bleuets-orange canneberge Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Portions : 12 ingrédients Ingrédients principaux 4 tasses de canneberges fraîches, rincées et triées 2 tasses de bleuets BC fraîches ou congelées 1 tasse de jus d’orange fraîchement pressé (environ 3 grosses oranges ) 1 c. à soupe d’orange fraîche

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Cocktail aux bleuets et abeilles

Temps de préparation du cocktail aux bleuets et abeille à miel : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Portions : 1 ingrédient Ingrédients principaux 11/2 oz vodka ou gin (deux shots standards) 3/4 de tasse de bleuets BC frais (une petite poignée) 1 oz de jus de citron fraîchement pressé (jus de citron central) Glaçons

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Babka aux bleuets

Babka aux bleuets Temps de préparation : 45 minutes + toute la nuit Temps de cuisson : 45 minutes Portions : 10 à 12 tranches Ingrédients Pour la pâte brioche 4 tasses de farine tout usage 21/4 c. à thé de levure sèche active 1/2 tasse de lait entier (chauffé à 110°F) 1/3 tasse de sucre granulé 3 gros œufs (température ambiante)1

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