Certificaciones y normas
Certificaciones que acreditan la preparación para la exportación
Las certificaciones y las normas desempeñan un papel importante a la hora de facilitar el acceso al mercado y reforzar la confianza de los compradores en los arándanos de Columbia Británica. Muchos mercados de exportación y compradores exigen el cumplimiento de normas reconocidas en materia de seguridad alimentaria, calidad y sostenibilidad.
Esta página ofrece una visión general de las certificaciones y normas más habituales en el sector del arándano y remite a los usuarios a los organismos de certificación oficiales para obtener información detallada.
Certificación de seguridad alimentaria
CanadaGAP es un programa de certificación de seguridad alimentaria diseñado para la producción primaria, el envasado y el almacenamiento de frutas y hortalizas. Goza de un amplio reconocimiento entre los compradores tanto en Canadá como a nivel internacional.
Es posible que algunos compradores o mercados exijan la certificación CanadaGAP o cualquier otra certificación de seguridad alimentaria, lo que ayuda a demostrar el cumplimiento de las mejores prácticas en materia de seguridad alimentaria.
Para obtener más información sobre la certificación, los requisitos y las auditorías, los exportadores y los productores deben consultar el programa oficial CanadaGAP.
Sostenibilidad y normas medioambientales
Las expectativas en materia de sostenibilidad y medio ambiente pueden variar según el mercado de exportación y el comprador. Dependiendo del destino y del cliente, es posible que los exportadores deban tener en cuenta:
- Certificaciones de sostenibilidad de terceros
- Programas medioambientales específicos para cada comprador
- Requisitos de cumplimiento dictados por el mercado
- Normas de abastecimiento responsable y de producción
Para facilitar el acceso al mercado, los exportadores deben confirmar los requisitos directamente con los compradores y los organismos de certificación pertinentes, mantenerse al tanto de la evolución de la normativa medioambiental y conservar la documentación adecuada.
Requisitos de sostenibilidad del mercado y de los compradores
Los distintos mercados de exportación y compradores pueden exigir el cumplimiento de normas específicas en materia de sostenibilidad y medio ambiente. Estas expectativas varían en función de la normativa del mercado de destino y de los programas de cada comprador.
- Certificaciones de sostenibilidad de terceros
- Iniciativas medioambientales específicas para cada comprador
- Requisitos de cumplimiento dictados por el mercado
- Normas de abastecimiento responsable y de producción
Guía sobre verificación y cumplimiento
Para garantizar un acceso fluido al mercado, los exportadores deben informarse de forma proactiva sobre las expectativas en materia de sostenibilidad y los requisitos de certificación antes del envío.
- Confirma los requisitos directamente con los compradores
- Consulte a los organismos de certificación pertinentes
- Mantente al día de los cambios en la normativa medioambiental
- Mantener la documentación adecuada para cumplir con la normativa
Normas específicas para cada mercado
Los requisitos de certificación y las normas pueden variar según el mercado de destino y el cliente. Además de CanadaGAP, los exportadores pueden encontrarse con:
- Programas de seguridad alimentaria o de calidad impulsados por los compradores
- Normas de cumplimiento específicas de cada mercado
- Requisitos adicionales de documentación o verificación
La información relativa a las expectativas específicas de cada mercado se incluirá en la sección «Guías de acceso al mercado», que se está elaborando y se añadirá en breve.
Nota importante
El Consejo de Arándanos de Columbia Británica no expide certificaciones ni realiza auditorías. La información que figura en esta página tiene únicamente carácter orientativo. Los exportadores y productores son responsables de garantizar el cumplimiento de todos los requisitos de certificación y normas aplicables.
